CUPCAKES : The Original Recipe!
Είναι Κυριακή και .. όσο να πεις τις Κυριακές επιτρέπεται μια μικρή παρασπονδία! Σας έχουμε την αυθεντική συνταγή των cupcakes, αυτών των μικρών cakes που έχουν το μέγεθος φλιτζανιού και μπορούν να συνοδεύσουν με τον καλύτερο τρόπο τις Κυριακές μας..Take ur Sunday seriously λοιπόν...!!!!
Χρόνος Προετοιμασίας : 15 λεπτά
Δυσκολία : 2
Τι θα χρειαστούμε:
150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
3 βανίλιες
1-2 κουταλιές της σούπας γάλα
σταγόνες σοκολάτας
Διαδικασία:
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπάμε με μίξερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε εναλλάξ τα αυγά και το αλεύρι. Στο τέλος προσθέτουμε το γάλα και τις βανίλιες.
Μόλις το μείγμα μας είναι έτοιμο προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε με σπάτουλα.
Tip 1: Μπορούμε να προσθέσουμε φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή καρύδα.
Tip 2: Για σοκολατένια γεύση μπορούμε να προσθέσουμε στο μείγμα μας κακάο. Στην περίπτωση αυτή όμως, θα μειώσουμε την ποσότητα από το αλεύρι.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Παίρνουμε μία φόρμα για cupcakes και τοποθετούμε τις ειδικές θήκες. Μοιράζουμε το μείγμα με ένα κουτάλι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Για τη διακόσμηση:
200γρ. κουβερτούρα
σταγόνες σοκολάτας, χρωματιστή τρούφα ή ό,τι άλλο φανταστείτε!!!
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και περιχύνουμε τα cupcakes!!! Προσθέτουμε την τρούφα ή ό,τι άλλο θέλουμε!
Για τους πιο τολμηρούς : Διακοσμήστε με Icing!!!!
Θα χρειαστούμε:
100 γρ. βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
Διαδικασία: Χτυπάμε στο μίξερ το. βούτυρο με 50 γρ, ζάχαρη άχνη. Προσθέτουμε τη βανίλια και την υπόλοιπη ζάχαρη. Βάζουμε το μείγμα σ' ένα ειδικό κορνέ ζαχαροπλαστικής και διακοσμούμε!
Τip : Μπορούμε να προσθέσουμε στο μείγμα χρώμα ζαχαροπλαστικής για πιο εντυπωσιακά αποτελέσματα!
Καταπληκτική συνταγή!!!!! Τα cupcakes ήταν πολύ γευστικα ☺😊😀😁 Περιμένουμε κι άλλες συνταγές💜
ΑπάντησηΔιαγραφή